ఎల్-కార్నోసిన్

  • ఎల్-కార్నోసిన్

    ఎల్-కార్నోసిన్

    ఎల్-కార్నోసిన్ అనేది రెండు అమైనో ఆమ్లాలు β-అలనైన్ మరియు ఎల్-హిస్టిడిన్‌లతో కూడిన చిన్న అణువు డిపెప్టైడ్.ఇది శరీరంలోని అస్థిపంజర కండరం, గుండె, మెదడు మరియు ఇతర నరాల కణజాలాలలో విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది.సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్.సంభావ్య యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ-గ్లైకోసైలేషన్ చర్య;అసిటోల్డిహైడ్ ద్వారా ప్రేరేపించబడిన నాన్-ఎంజైమాటిక్ గ్లైకోసైలేషన్ మరియు ప్రోటీన్ కలపడాన్ని నిరోధిస్తుంది.