Serie Tween

  • Polisorbato

    Polisorbato

    O produto TWEEN Seires tamén se chama polisorbato, é un tensioactivo hidrófilo e non iónico. É seguro e non tóxico engadilo aos alimentos como emulsionante cando se usa correctamente. Hai varios tipos debido aos diferentes ácidos graxos. O valor HLP está entre 9,6 e 16,7. .Pode disolverse en auga, alcohol e outros disolventes orgánicos polares, coa función de emulsificación, solubilización e estabilización.Tipos e parámetros clave: Tipos Valor de ácido (mgKOH/g) Saponificación (mgKOH/g) Hidroxi (mgKOH...