Tween sērija

  • Polisorbāts

    Polisorbāts

    TWEEN Seires produkts tiek saukts arī par polisorbātu, ir hidrofila un nejonu virsmaktīvā viela. Ir droši un netoksisks pievienot to pārtikā kā emulgatoru, ja to pareizi lieto. Ir dažādi veidi dažādu taukskābju dēļ. HLP vērtība ir no 9,6 līdz 16,7 Tas var izšķīst ūdenī, spirtā un citos polāros organiskos šķīdinātājos ar emulgācijas, šķīdināšanas un stabilizēšanas funkciju.Galvenie veidi un parametri: veidi Skābes vērtība (mgKOH/g) Pārziepjošana (mgKOH/g) Hidroksi (mgKO...