-
Polisorbatoa
TWEEN Seires produktua polisorbato gisa ere deitzen da, surfaktante hidrofiloa eta ez-ionikoa da. Elikagaietan emultsionatzaile gisa gehitzea segurua eta ez-toxikoa da behar bezala erabiltzen denean. Hainbat mota daude gantz-azido desberdinengatik. HLP balioa 9,6 ~ 16,7 artean dago. .Ura, alkohola eta beste disolbatzaile organiko polarretan disolba daiteke, emultsionatzeko, disolbatzeko eta egonkortzeko funtzioarekin.Gako motak eta parametroak: Motak Azido-balioa (mgKOH/g) Saponifikazioa (mgKOH/g) Hidroxi (mgKOH...
