चीन कोषेर हलाल खाद्य ग्रेड हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन के लिए विशेष डिजाइन खाद्य विशेष रुप से प्रदर्शित छवि

भोजन के लिए चीन कोषेर हलाल खाद्य ग्रेड हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन के लिए विशेष डिजाइन

संक्षिप्त वर्णन:

प्रोडक्ट का नाम:मछली कोलेजन पेप्टाइड

CAS संख्या।:9007-34-5

समानार्थी शब्द:मछली कोलेजन, हाइड्रोलाइज्ड मछली कोलेजन, हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन

आणविक सूत्र:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)एन

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चीन कोषेर हलाल खाद्य ग्रेड हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन के लिए विशेष डिजाइन भोजन के लिए विस्तार से:

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मछली कोलेजन पेप्टाइड एक प्रकार I कोलेजन पेप्टाइड है, इसे कम तापमान पर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा तिलापिया मछली के स्केल और त्वचा या कॉड मछली की त्वचा से निकाला जाता है।

मछली कोलेजन पेप्टाइड्स प्रोटीन का एक बहुमुखी स्रोत और स्वस्थ पोषण का एक महत्वपूर्ण तत्व है। उनके पोषण संबंधी और शारीरिक गुण हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, और सुंदर त्वचा में योगदान करते हैं। उत्पाद मछली कोलेजन पेप्टाइड्स मछली त्वचा जिलेटिन (मछली कोलेजन पेप्टाइड) से प्राप्त किया जा सकता है।

मछली कोलेजन पेप्टाइड के उत्पादन के लिए कच्चा माल तिलापिया मछली के स्केल और त्वचा से प्राप्त जिलेटिन है। पहला कदम कोलेजन से जिलेटिन प्राप्त करना है, जो मछली की त्वचा में स्वाभाविक रूप से मौजूद है: यह रासायनिक उपचार, पानी में निष्कर्षण और शुद्धिकरण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। मछली कोलेजन पेप्टाइड उत्कृष्ट घुलनशीलता, गर्मी-स्थिरता, खाद्य एसिड के खिलाफ स्थिर, शानदार स्पष्टता, तरल अनुप्रयोगों में कोई वर्षा या फ्लोक्यूलेशन नहीं, कम चिपचिपापन, स्वाद और गंध में तटस्थ है

प्रमुख तकनीकी मापदंड:

शर्तें		मानक
संगठन का स्वरूप		एकसमान पाउडर, मुलायम, कोई केकिंग नहीं
रंग		सफ़ेद या हल्का पीला पाउडर
गंध और स्वाद		अद्वितीय गंध और स्वाद के साथ उत्पादन
अपवित्रता		कोई दृश्यमान बाह्य अशुद्धता नहीं
स्टैकिंग घनत्व		/
प्रोटीन		≥90.0%
नितंब		≥5.0%
पीएच (पानी में 10%)		5.5-7.5
नमी		≤7.0%
राख		≤2.0%
हैवी मेटल्स	पंजाब	≤0.50मिग्रा/किग्रा
	जैसा	≤0.50मिग्रा/किग्रा
	एचजी	≤0.10मिग्रा/किग्रा
	करोड़	≤2.00मिग्रा/किग्रा
	सीडी	≤0.10मिग्रा/किग्रा
कुल बैक्टीरिया		≤1000सीएफयू/जी
कोलीफॉर्म समूह
मोल्ड्स और खमीर		≤25सीएफयू/जी
हानिकारक बैक्टीरिया (साल्मोनेला, शिगेला, विब्रियो पैराहेमोलिटिकस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस)		नकारात्मक

आवेदन:

मछली कोलेजन पेप्टाइड का व्यापक रूप से व्यक्तिगत देखभाल क्षेत्र और दवा, खाद्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

1. मोल्डिंग नमी.

मछली का कोलेजन हवा में मौजूद पानी को तीव्रता से अवशोषित कर सकता है और नमी को ढालने के लिए एक हाइड्रेशन शेल का निर्माण कर सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे हाइड्रोफिलिक समूह होते हैं।
2. सफ़ेदी लाना.
मछली कोलेजन टायरोसिन को मेलेनिन में बदलने से रोक सकता है, शरीर में मुक्त कणों को खत्म कर सकता है, एंटी ऑक्सीजनेशन, सेल के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, सेल की उम्र बढ़ने को स्थगित कर सकता है। इसलिए यह मानव त्वचा को नरम, लोचदार और स्पष्ट रूप से सफेद बना सकता है।
3. झुर्रियाँ हटाना और बुढ़ापा रोकना।
शोधों से पता चलता है कि त्वचा की उम्र बढ़ने, इसकी लचीलापन और चमक खोने, झुर्रियों का बनना उम्र बढ़ने के साथ धीरे-धीरे हाइड्रोक्सीप्रोलाइन की कमी के कारण होता है। हाइड्रोक्सीप्रोलाइन की प्रचुर मात्रा होने के कारण, मछली का कोलाज कोलेजन के संश्लेषण के लिए कच्चा माल प्रदान कर सकता है, जो स्पष्ट रूप से त्वचा की बुढ़ापे को टालता है और झुर्रियों को कम करता है।
4. दाग हटाना.
तैलीय त्वचा बहुत अधिक चिकनाई छोड़ सकती है जिससे दाग-धब्बे बढ़ सकते हैं। मछली का कोलेजन सीधे त्वचा में प्रवेश कर नमी प्रदान कर सकता है, जिससे त्वचा की जल प्रतिधारण क्षमता कई गुना बढ़ जाती है, इसलिए चिकनाई का स्राव अपने आप कम हो जाता है। यह त्वचा के कोलेजन के चयापचय के लिए अमीनो एसिड भी प्रदान करता है, कोशिकाओं को पुनर्जनन कार्य करने योग्य बनाता है, इसलिए यह दाग-धब्बे हटाने का प्रभाव प्राप्त कर सकता है।
5. आंखों और थैली के नीचे छाया हटाना।
कोलेजन का उपयोग करके त्वचा की संरचना को कड़ा किया जा सकता है और उसमें कोई दरार नहीं होती है, क्योंकि रक्त दरार पर जमा नहीं होता है जिससे छाया और थैली बनती है। आंख के क्षेत्र की त्वचा नीचे की ओर थैली बनाती है। मछली कोलेजन का उपयोग करके इसे कड़ा किया जा सकता है और हटाने का प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।