Ascorbyl Palmitate: Antioksidan Vitamin C Larut Lemak

Ascorbyl Palmitate ialah bahan tambahan makanan antioksidan terkenal yang berguna untuk kesannya dalam menstabilkan bahan sensitif oksigen. Pakar percaya bahawa sebatian itu juga bermanfaat kerana ia melindungi antioksidan larut lemak dalam makanan tambahan. Apakah Ascorbyl Palmitate? Ascorbyl Palmitate adalah sebatian yang terbentuk daripada gabungan asid askorbik dan asid palmitik. Ia adalah bentuk Vitamin C larut lemak yang dianggap mempunyai potensi sifat pemusnah radikal bebas. Ini bermakna sebatian itu boleh menghalang pengumpulan bahan kimia toksik dalam sel dan ruang interstisial selular dengan berkesan. Sebenarnya, sebatian itu boleh membantu menggalakkan kesihatan dan kesejahteraan selular dan mencegah degenerasi pesatnya. Nombor CAS bagi Ascorbyl Palmitate ialah 137-66-6. Formula molekulnya ialah C22H38O7 dan berat molekulnya ialah 414.539 g/mol. Ia digambarkan mempunyai rupa serbuk putih hingga kekuningan dan larut dalam etanol. Kompaun ini sering dipasarkan sebagai "ester vitamin C". Bentuk dan Spesifikasi Ascorbyl Palmitate Dalam makanan tambahan, bentuk kompaun yang paling biasa ialah serbuk Ascorbyl Palmitate 99%. Kompaun ini boleh digunakan secara bebas atau digabungkan dengan bahan tambahan makanan lain. DETECH ITEM STANDARD Penampilan Serbuk putih ke kuning kekuningan Ujian(Pentitratan) 95.0%~100.5% Putaran Optik Khusus +21.0°~+24.0° Kehilangan semasa Pengeringan ≤2.0% Baki pada pencucuhan ≤0.1% Logam Berat ≤m ≤pppm Ascorbyl Palmitate vs Ascorbic Acid Dari segi bioavailabiliti, pakar mengatakan bahawa Ascorbyl Palmitate lebih bioavailable daripada Asid Askorbik bentuk biasa. Selain itu, memandangkan ia larut lemak, Ascorbyl Palmitate boleh membantu mengekalkan pelbagai bahan kimia dalam produk makanan tambahan, makanan dan kosmetik. Proses pembuatan Ascorbyl Palmitate Ascorbyl Palmitate dihasilkan secara langsung melalui pengesteran asid L-askorbik dan asid palmitik bersama dengan sebatian asid sulfurik pekat. Selepas itu, air ais ditambah ke dalam larutan, diikuti dengan pengekstrakan melalui pelarut organik. Penyulingan tekanan berkurangan kemudiannya dijalankan dan produk kursus tertakluk kepada penghabluran semula dengan etanol dan eter petroleum. Akhirnya, sebatian yang terhasil ialah Ascorbyl Palmitate. Faedah Ascorbyl Palmitate Suplemen pemakanan Ascorbyl Palmitate sesuai untuk pelbagai manfaat kesihatannya. Ini termasuk yang berikut: 1.Ia menyokong imuniti keseluruhan Dengan kandungan asid askorbiknya, adalah terkenal bahawa suplemen Ascorbyl Palmitate boleh menggalakkan tindak balas imuniti keseluruhan dan menguatkan daya tahan badan terhadap mikroorganisma yang menyerang. Dalam satu kajian, ia selanjutnya diperuntukkan bahawa sifat antioksidan sebatian boleh menyumbang kepada imuniti dengan peningkatan fungsi selular keseluruhan. Juga, pakar menjelaskan bahawa kesan pelengkap Ascorbyl Palmitate boleh membantu memanjangkan kesan sebatian sokongan imuniti lain kerana ia mempunyai separuh hayat yang berpanjangan dan masa pengekalan badan yang lebih lama. 2. Ia berfungsi sebagai antioksidan Sama seperti Vitamin C, Ascorbyl Palmitate mempunyai sifat antioksidan yang menjadikannya berguna bukan sahaja sebagai ramuan makanan tambahan tetapi juga sebagai komponen produk penjagaan kulit. Menurut kajian, sebatian itu boleh membantu mencegah penuaan sel yang cepat dengan membersihkan sel-sel badan daripada radikal bebas dan menghapuskannya melalui kesan penghapusan. Sifat antioksidan Ascorbyl Palmitate juga dipercayai menyumbang kepada sifat anti-kansernya kerana sesetengah kanser dikaitkan dengan pengumpulan pelbagai produk toksik dalam sel. 3. Ia menggalakkan kesihatan kulit Dalam penyelidikan perubatan tertentu, pakar telah mendapati bahawa pengambilan suplemen makanan Ascorbyl Palmitate dan penggunaan yang sama pada kulit melalui produk dermatologi boleh menghalang tekanan oksidatif dan kerosakan pada sel kulit. Sebenarnya, penampilan kulit mungkin bertambah baik dari semasa ke semasa selepas menggunakan produk Ascorbyl Palmitate. Pengguna individu dalam beberapa ulasan Ascorbyl Palmitate juga telah mendakwa bahawa suplemen produk boleh meningkatkan tekstur kulit, kelembapan dan penampilan keseluruhan. Sesetengah kajian juga mendakwa bahawa suplemen kompaun boleh mengurangkan risiko untuk kanser kulit disebabkan oleh kesan penghapusannya. 4. Faedah lain Sesetengah pakar mendakwa bahawa suplemen Ascorbyl Palmitate mungkin juga mempunyai kesan ketara dalam meningkatkan fungsi jantung secara keseluruhan kerana kesannya dalam menggalakkan peroksidasi lipid tak tepu. Ramai pengamal kesihatan juga percaya bahawa sebatian itu boleh menyumbang kepada pengurangan risiko aterosklerosis. Menarik untuk diperhatikan ialah fakta bahawa kompaun Ascorbyl Palmitate juga telah dikaitkan dengan rawatan katarak. Walau bagaimanapun, tuntutan ini masih tertakluk kepada penyelidikan perubatan lanjut.