Ascorbylpalmitaat: de vetoplosbare vitamine C-antioxidant

Ascorbylpalmitaat is een bekend antioxidant-voedseladditief dat nuttig is vanwege zijn effecten bij het stabiliseren van zuurstofgevoelige ingrediënten. Deskundigen zijn van mening dat de verbinding ook gunstig is omdat het de vetoplosbare antioxidanten in voedingssupplementen beschermt. Wat is ascorbylpalmitaat? Ascorbylpalmitaat is een verbinding gevormd uit een combinatie van ascorbinezuur en palmitinezuur. Het is een in vet oplosbare vorm van vitamine C waarvan wordt aangenomen dat het potentiële vrije radicalen wegvangende eigenschappen heeft. Dit betekent dat de verbinding effectief de ophoping van giftige chemicaliën in cellen en cellulaire interstitiële ruimtes kan voorkomen. In feite kan de verbinding de cellulaire gezondheid en het welzijn helpen bevorderen en de snelle degeneratie ervan voorkomen. Het CAS-nummer van Ascorbylpalmitaat is 137-66-6. De molecuulformule is C22H38O7 en het molecuulgewicht is 414,539 g/mol. Er wordt beschreven dat het een wit tot geelachtig poederachtig uiterlijk heeft en oplosbaar is in ethanol. De verbinding wordt vaak op de markt gebracht als “vitamine C-ester”. Ascorbylpalmitaatvormen en specificaties In voedingssupplementen is de meest voorkomende vorm van de verbinding Ascorbylpalmitaat 99% poeder. De verbinding kan onafhankelijk of in combinatie met andere voedingssupplementingrediënten worden gebruikt. DETECH ITEM STANDAARD Uiterlijk Wit tot geelachtig wit poeder Analyse (titratie) 95,0%~100,5% Specifieke optische rotatie +21,0°~+24,0° Verlies bij drogen ≤2,0% Residu bij gloeien ≤0,1% Zware metalen ≤10ppm Lood ≤1ppm Arseen ≤1ppm Ascorbylpalmitaat versus ascorbinezuur In termen van biologische beschikbaarheid zeggen experts dat Ascorbylpalmitaat beter biologisch beschikbaar is dan de gewone vorm ascorbinezuur. Omdat het vetoplosbaar is, kan Ascorbylpalmitaat ook helpen verschillende chemicaliën in voedingssupplementen, voedingsmiddelen en cosmetica te behouden. Productieproces van Ascorbylpalmitaat Ascorbylpalmitaat wordt rechtstreeks vervaardigd door verestering van L-ascorbinezuur en palmitinezuur samen met geconcentreerde zwavelzuurverbindingen. Daarna wordt ijswater aan de oplossing toegevoegd, gevolgd door extractie door het organische oplosmiddel. Vervolgens wordt destillatie onder verminderde druk uitgevoerd en wordt het natuurlijke product onderworpen aan herkristallisatie met ethanol en petroleumether. Ten slotte is de resulterende verbinding ascorbylpalmitaat. Voordelen van Ascorbylpalmitaat Voedingssupplementatie van Ascorbylpalmitaat is ideaal vanwege de verschillende gezondheidsvoordelen. Deze omvatten het volgende: 1. Het ondersteunt de algehele immuniteit. Vanwege het ascorbinezuurgehalte is het bekend dat suppletie met ascorbylpalmitaat de algehele immuniteitsreacties kan bevorderen en de weerstand van het lichaam tegen binnendringende micro-organismen kan versterken. In één onderzoek werd verder aangegeven dat de antioxiderende eigenschappen van de verbinding kunnen bijdragen aan de immuniteit met de verbetering van de algehele cellulaire functie. Deskundigen leggen ook uit dat het complementaire effect van Ascorbylpalmitaat de effecten van andere immuniteitsondersteunende verbindingen kan helpen verlengen, omdat het een langere halfwaardetijd en een langere lichaamsretentietijd heeft. 2. Het dient als antioxidant Net als vitamine C bezit Ascorbylpalmitaat antioxiderende eigenschappen, waardoor het niet alleen nuttig is als ingrediënt in voedingssupplementen, maar ook als onderdeel van huidverzorgingsproducten. Volgens onderzoeken kan de verbinding snelle cellulaire veroudering helpen voorkomen door lichaamscellen te reinigen van vrije radicalen en deze te elimineren door middel van wegvangende effecten. Er wordt ook aangenomen dat de antioxiderende eigenschappen van ascorbylpalmitaat bijdragen aan de kankerbestrijdende eigenschappen, aangezien sommige vormen van kanker in verband worden gebracht met de ophoping van verschillende giftige producten in cellen. 3. Het bevordert de gezondheid van de huid Uit bepaald medisch onderzoek hebben deskundigen ontdekt dat de inname van Ascorbyl Palmitate voedingssupplementen en de toepassing ervan in de huid via dermatologische producten oxidatieve stress en schade aan huidcellen kan voorkomen. Het uiterlijk van de huid kan na verloop van tijd verbeteren na gebruik van Ascorbyl Palmitate-producten. Individuele gebruikers in sommige beoordelingen van Ascorbyl Palmitate hebben ook beweerd dat suppletie van het product de huidtextuur, het vochtgehalte en het algehele uiterlijk kan verbeteren. Sommige onderzoeken beweren ook dat suppletie van de stof het risico op huidkanker kan verminderen vanwege de wegvangende effecten. 4. Andere voordelen Sommige deskundigen beweren dat suppletie met ascorbylpalmitaat ook significante effecten kan hebben op het verbeteren van de algehele hartfunctie vanwege de effecten ervan op het bevorderen van de peroxidatie van onverzadigde lipiden. Veel artsen zijn ook van mening dat de stof kan bijdragen aan de vermindering van het risico op atherosclerose. Interessant om op te merken is het feit dat de verbinding ascorbylpalmitaat ook in verband is gebracht met de behandeling van cataract. Deze claim is echter nog onderworpen aan verder medisch onderzoek.