Palmitato de ascorbila: o antioxidante de vitamina C solúvel em gordura

Palmitato de ascorbila é um aditivo alimentar antioxidante bem conhecido que é útil por seus efeitos na estabilização de ingredientes sensíveis ao oxigênio. Os especialistas acreditam que o composto também é benéfico, pois protege os antioxidantes solúveis em gordura em suplementos dietéticos. O que é palmitato de ascorbila? Palmitato de Ascorbila é um composto formado a partir de uma combinação de ácido ascórbico e ácido palmítico. É uma forma solúvel em gordura de vitamina C, considerada como tendo propriedades potenciais de eliminação de radicais livres. Isto significa que o composto pode prevenir eficazmente a acumulação de produtos químicos tóxicos nas células e nos espaços intersticiais celulares. Com efeito, o composto pode ajudar a promover a saúde e o bem-estar celular e prevenir a sua rápida degeneração. O número CAS do palmitato de ascorbila é 137-66-6. Sua fórmula molecular é C22H38O7 e seu peso molecular é 414,539 g/mol. É descrito como tendo uma aparência de pó branco a amarelado e é solúvel em etanol. O composto é frequentemente comercializado como “éster de vitamina C”. Formas e especificações do palmitato de ascorbila Em suplementos dietéticos, a forma mais comum do composto é o palmitato de ascorbila 99% em pó. O composto pode ser utilizado independentemente ou em combinação com outros ingredientes de suplementos dietéticos. DETECH ITEM PADRÃO Aparência Pó branco a amarelado Ensaio (titulação) 95,0% ~ 100,5% Rotação óptica específica +21,0 ° ~ + 24,0 ° Perda na secagem ≤2,0% Resíduo na ignição ≤0,1% Metais pesados ​​≤10ppm Chumbo ≤1ppm Arsênico ≤1ppm Palmitato de Ascorbila vs Ácido Ascórbico Em termos de biodisponibilidade, os especialistas dizem que o Palmitato de Ascorbila é mais biodisponível do que a forma simples de Ácido Ascórbico. Além disso, por ser solúvel em gordura, o palmitato de ascorbila pode ajudar a preservar vários produtos químicos em suplementos dietéticos, alimentos e cosméticos. Processo de fabricação do palmitato de ascorbila O palmitato de ascorbila é fabricado diretamente através da esterificação de ácido L-ascórbico e ácido palmítico junto com compostos concentrados de ácido sulfúrico. Depois disso, água gelada é adicionada à solução, seguida de extração através do solvente orgânico. A destilação a pressão reduzida é então conduzida e o produto final é submetido à recristalização com etanol e éter de petróleo. Finalmente, o composto resultante é Palmitato de Ascorbila. Benefícios do Palmitato de Ascorbil A suplementação dietética de Palmitato de Ascorbil é ideal por seus vários benefícios à saúde. Estes incluem o seguinte: 1. Apoia a imunidade geral Com seu conteúdo de ácido ascórbico, é bem conhecido que a suplementação de Palmitato de Ascorbila pode promover respostas de imunidade geral e fortalecer a resistência do corpo contra microorganismos invasores. Num estudo, foi ainda previsto que as propriedades antioxidantes do composto podem contribuir para a imunidade com o aumento da função celular global. Além disso, os especialistas explicam que o efeito complementar do Palmitato de Ascorbila pode ajudar a prolongar os efeitos de outros compostos que apoiam a imunidade, pois tem uma meia-vida prolongada e um tempo de retenção corporal mais longo. 2. Serve como antioxidante Assim como a vitamina C, o palmitato de ascorbila possui propriedades antioxidantes que o tornam útil não apenas como ingrediente de suplemento dietético, mas também como componente de produtos para a pele. De acordo com estudos, o composto pode ajudar a prevenir o rápido envelhecimento celular, limpando as células do corpo dos radicais livres e eliminando-os através de efeitos de eliminação. Acredita-se também que as propriedades antioxidantes do Palmitato de Ascorbil contribuem para as suas propriedades anticancerígenas, uma vez que alguns tipos de cancro estão associados à acumulação de vários produtos tóxicos nas células. 3. Promove a saúde da pele Em certas pesquisas médicas, especialistas descobriram que a ingestão de suplementos dietéticos de Palmitato de Ascorbila e a aplicação dos mesmos na pele por meio de produtos dermatológicos podem prevenir o estresse oxidativo e danos às células da pele. Na verdade, a aparência da pele pode melhorar com o tempo após o uso de produtos de Palmitato de Ascorbila. Usuários individuais em algumas análises de Palmitato de Ascorbila também afirmaram que a suplementação do produto pode melhorar a textura, a umidade e a aparência geral da pele. Alguns estudos também afirmam que a suplementação do composto pode reduzir os riscos de cancro da pele devido aos seus efeitos de eliminação. 4.Outros benefícios Alguns especialistas afirmam que a suplementação de Palmitato de Ascorbila também pode ter efeitos significativos na melhoria da função cardíaca geral devido aos seus efeitos na promoção da peroxidação de lipídios insaturados. Muitos profissionais de saúde também acreditam que o composto pode contribuir para a redução do risco de aterosclerose. Interessante notar é o fato de que o composto Palmitato de Ascorbila também tem sido associado ao tratamento de catarata. No entanto, esta afirmação ainda está sujeita a mais pesquisas médicas.