Palmitynian askorbylu: rozpuszczalny w tłuszczach przeciwutleniacz witaminy C

Palmitynian askorbylu jest dobrze znanym przeciwutleniającym dodatkiem do żywności, który jest przydatny ze względu na swoje działanie stabilizujące składniki wrażliwe na tlen. Eksperci uważają, że związek ten jest również korzystny, ponieważ chroni rozpuszczalne w tłuszczach przeciwutleniacze zawarte w suplementach diety. Co to jest palmitynian askorbylu? Palmitynian askorbylu to związek powstały z połączenia kwasu askorbinowego i kwasu palmitynowego. Jest to rozpuszczalna w tłuszczach forma witaminy C, uważana za posiadającą potencjalne właściwości wymiatania wolnych rodników. Oznacza to, że związek może skutecznie zapobiegać gromadzeniu się toksycznych substancji chemicznych w komórkach i przestrzeniach śródmiąższowych komórek. W efekcie związek ten może pomóc w promowaniu zdrowia i dobrego samopoczucia komórek oraz zapobiegać ich szybkiej degeneracji. Numer CAS palmitynianu askorbylu to 137-66-6. Jego wzór cząsteczkowy to C22H38O7, a masa cząsteczkowa wynosi 414,539 g/mol. Opisywany jest jako proszek o barwie białej do żółtawej i rozpuszczalny w etanolu. Związek ten jest często sprzedawany jako „ester witaminy C”. Formy i specyfikacje palmitynianu askorbylu W suplementach diety najczęstszą formą związku jest 99% proszek palmitynianu askorbylu. Związek można stosować samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami suplementu diety. DETECH ELEMENT STANDARD Wygląd Biały do ​​żółtawo-białego proszku Oznaczenie zawartości (miareczkowanie) 95,0% ~ 100,5% Specyficzna skręcalność optyczna +21,0°~+24,0° Strata przy suszeniu ≤2,0% Pozostałość po prażeniu ≤0,1% Metale ciężkie ≤10 ppm Ołów ≤1 ppm Arsen ≤1 ppm Palmitynian askorbylu a kwas askorbinowy Jeśli chodzi o biodostępność, eksperci twierdzą, że palmitynian askorbylu jest bardziej biodostępny niż zwykła postać kwasu askorbinowego. Ponadto, ponieważ jest rozpuszczalny w tłuszczach, palmitynian askorbylu może pomóc w zachowaniu różnych substancji chemicznych w suplementach diety, żywności i kosmetykach. Proces produkcji palmitynianu askorbylu Palmitynian askorbylu jest wytwarzany bezpośrednio w drodze estryfikacji kwasu L-askorbinowego i kwasu palmitynowego wraz ze stężonymi związkami kwasu siarkowego. Następnie do roztworu dodaje się wodę z lodem i ekstrahuje rozpuszczalnikiem organicznym. Następnie przeprowadza się destylację pod zmniejszonym ciśnieniem, a otrzymany produkt poddaje się rekrystalizacji z etanolu i eteru naftowego. Wreszcie powstałym związkiem jest palmitynian askorbylu. Korzyści z palmitynianu askorbylu Suplement diety w postaci palmitynianu askorbylu jest idealny ze względu na jego różne korzyści zdrowotne. Należą do nich: 1.Wspomaga ogólną odporność. Dobrze wiadomo, że suplementacja palmitynianem askorbylu, dzięki zawartości kwasu askorbinowego, może promować ogólną odpowiedź immunologiczną i wzmacniać odporność organizmu na inwazyjne mikroorganizmy. W jednym badaniu stwierdzono ponadto, że właściwości przeciwutleniające związku mogą przyczyniać się do poprawy odporności poprzez wzmocnienie ogólnej funkcji komórkowej. Eksperci wyjaśniają również, że uzupełniające działanie palmitynianu askorbylu może pomóc w przedłużeniu działania innych związków wspierających odporność, ponieważ ma on wydłużony okres półtrwania i dłuższy czas zatrzymywania w organizmie. 2. Pełni funkcję przeciwutleniacza. Podobnie jak witamina C, palmitynian askorbylu ma właściwości przeciwutleniające, co czyni go użytecznym nie tylko jako składnik suplementów diety, ale także jako składnik produktów do pielęgnacji skóry. Według badań związek ten może pomóc w zapobieganiu szybkiemu starzeniu się komórek poprzez oczyszczanie komórek organizmu z wolnych rodników i eliminowanie ich poprzez działanie oczyszczające. Uważa się również, że właściwości przeciwutleniające palmitynianu askorbylu przyczyniają się do jego właściwości przeciwnowotworowych, ponieważ niektóre nowotwory są związane z gromadzeniem się różnych toksycznych produktów w komórkach. 3. Wspomaga zdrowie skóry Niektóre badania medyczne wykazały, że przyjmowanie suplementów diety w postaci palmitynianu askorbylu i jego stosowanie na skórę za pomocą produktów dermatologicznych może zapobiegać stresowi oksydacyjnemu i uszkodzeniom komórek skóry. W rezultacie wygląd skóry może z czasem ulec poprawie po zastosowaniu produktów Ascorbyl Palmitate. Indywidualni użytkownicy w niektórych recenzjach palmitynianu askorbylu twierdzili również, że suplementacja produktu może poprawić strukturę skóry, nawilżenie i ogólny wygląd. Niektóre badania twierdzą również, że suplementacja tego związku może zmniejszyć ryzyko raka skóry ze względu na jego działanie oczyszczające. 4. Inne korzyści Niektórzy eksperci twierdzą, że suplementacja palmitynianu askorbylu może również mieć znaczący wpływ na poprawę ogólnej funkcji serca ze względu na jego wpływ na promowanie peroksydacji nienasyconych lipidów. Wielu pracowników służby zdrowia uważa również, że związek ten może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia miażdżycy. Warto zauważyć, że związek palmitynianu askorbylu jest również powiązany z leczeniem zaćmy. Jednak twierdzenie to jest nadal przedmiotem dalszych badań medycznych.